José Ignacio Martínez Ruiz es Catedrático de Historia e Instituciones Económicas en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Sevilla. El estudio de la economía vitivinícola de Andalucía en la Edad Moderna y, fundamentalmente, de la producción y del comercio de vinos de la tierra de Málaga y del marco de Jerez en dicho periodo desde una perspectiva comparada, nacional e internacional, constituye su principal tema de investigación en los últimos años. Sobre esta cuestión ha presentado diversos trabajos en congresos nacionales e internacionales y realizado varias publicaciones en libros y revistas.